小媳婦做菜

最近喜歡上做菜，尤其是假日一大早逛菜市場買菜，看到當季有什麼菜就買什麼，等到買回家後再上網搜尋什麼菜可以配成對，我又喜歡亂配菜，不過每次煮出來都很好吃耶，因為我是健康主義者，做菜都是少油少鹽，喜歡老公仔能吃到健康又美味的食材，希望他能吃出我滿滿的愛，這個星期六煮了南瓜飯和炒黃豆芽，做法如下：

南瓜飯：

放少油小火炒南瓜﹝南瓜切小塊﹞，因為我的油放很少，必須不停翻炒南瓜，不然很快就焦了。
再放蒜頭和洋蔥炒
再放豆干或豆皮炒，加入蔥末和醬油炒
最後將炒過的料，倒入電鍋和米一起煮，我的煮飯水是加到能稍微蓋過南瓜.....
將將.....南瓜飯就完成了，可惜這次沒有把成品拍起來，老公仔還是覺得南瓜太甜了....為了能讓老公仔多吃點甜又營養的南瓜，我可是傷腦筋....

 炒黃豆芽 ：

這是我第一次炒黃豆芽，原因是看到市場很多婆婆媽媽在買，我也跟著買，而且賣的老闆娘說和黑木耳一起炒會很好吃，哈哈.....
買回來後就上網查，到底要和蒜頭或是薑絲一起炒，原來都不用加.......

放少油先炒紅蘿蔔，加點自然高湯
再放黑木耳 
最後再放黃豆芽
加點鹽巴


炒這道菜時，我發現黃豆芽要煮好久喔，還是因為它本身就是脆脆的，已經熟了.....